木姜子油是一种具有浓郁的辛辣和芳香气味的食用油，它的口感略微辣味，但并不，而是带有一种温和的辛辣感。木姜子油常用于烹饪中，可为菜肴增添独特的香味和口感，尤其适合用于炒菜、煮汤和调味。此外，木姜子油也具有一定的药用价值，可用于缓解关节疼痛、促进血液循环和提高消化系统功能。总之，木姜子油不仅香气浓郁，口感独特，而且在烹饪和健康方面都有广泛的用途。
木姜子油怎么做的
1、清洗木姜子
从书上将新鲜的木姜子采摘下来，木姜子是很脆弱的，很容易变黑。采摘回来后，要马上处理，将上面的枝叶剪下来，只保留木姜子。将木姜子放到水龙下面用清水清洗，可以多用清水冲洗几次。洗好之后，放到筛子里面晾干水分。
2、榨菜籽油
将沥干了水分的木姜子放到大盆子里面，加入大量的辣椒粉，再放入适量的盐。搅拌均匀后，放到阴凉处，腌渍半个小时以上。接下来，有条件的可以自己制作菜籽油，这样做出来的木姜子油会更加好吃，更加芳香。精选好的菜籽，洗干净之后，放到热锅里面榨。不喜欢自己现榨的，可以用食用油。
3、做木姜子油
榨好菜籽油之后，将热乎乎的菜籽油直接浇在木姜子上面，记住，是浇，也就是要在木姜子上面倒入大量的菜籽油，直至将木姜子完全淹没。再放入一些陈醋，加入少许的味精，用筷子均匀搅拌。待木姜子油冷却之后，放入罐子里面密封保存好。
拓展：
制作木姜子油一定要用新鲜的嫩绿的木姜子，这样做出来的口感会更好。同时，要注意刚摘下李的木姜子要及时处理，如果存放两天再做木姜子油，木姜子会变黑，制作的木姜子油会变得味道不好，失去原本的芳香。
木姜油怎么做的
材料：木姜子、盐、玻璃罐。
制作方法：
1．把木姜子果实一颗颗摘下去枝。
2．用清水冲洗干净，沥干水分，晒至7成干备用。
3．起锅烧油，把木姜子倒入﹣-﹣用小火慢慢熬干水分炸香，放适量盐，15分钟左右出锅。
4．冷却装瓶。
木姜子100斤出多少油
一般可以出十五斤左右的木姜子油，如果您的压榨提炼工艺是机器压榨，可以达到二十斤左右的木姜子油。
希望以上回答对您有所帮助吧！
