凤梨是一种常见的水果，但是很多人在切凤梨时都觉得比较麻烦。下面介绍一种方便又简单的凤梨切法。
1、凤梨的选择
在切凤梨之前，首先要选择一个成熟的凤梨。成熟的凤梨外皮呈，有均匀的颜色分布，触摸起来有一定的弹性。此外，成熟的凤梨还会散发出浓郁的香气。
2、凤梨的清洗
将成熟的凤梨放在流水下冲洗，使用刷子轻轻刷洗表面的污垢。清洗完毕后，用纸巾擦干凤梨表面的水分。
3、凤梨的切割
将凤梨放在切菜板上，用刀将凤梨的两端切掉。然后，将凤梨竖立在切菜板上，用刀将凤梨从中间切成两半。
接下来，将一个凤梨半放在切菜板上，用刀将凤梨的果肉与外壳分离。首先，在果肉与外壳的交界处切一个切口，然后沿着切口的方向切下去。重复这个动作，直到将凤梨的果肉全部切下。
最后，将切好的凤梨果肉切成适合大小的块状，即可享用。
