枇杷的性凉特性，可以帮助清热解毒，润燥止咳。枇杷具有生津止渴、清热化痰、润肺止咳的功效，适用于热病引起的咳嗽、咽干口渴等症状。然而，枇杷同时也具有性温特性，可以暖胃健脾、益肺生津。因此，综合分析来看，枇杷既具有性凉特性又具有性温特性，具体应用时需要根据个人体质和病情来决定。
枇杷性凉还是性温
枇杷叶止咳具有两个特点：清降肺热而用于肺热咳嗽之咳嗽咯痰、痰色黄质地黏，伴有口干，常配伍贝母、瓜蒌以清肺化痰、止咳平喘，如川贝枇杷露；润降肺气而用于肺燥咳嗽之干咳无痰或少痰，伴有口燥咽干，常配伍麦冬、桑叶以养阴润燥、润肺止咳，如清燥救肺汤。
胃的特性是喜润勿燥、以降为顺。引起呕吐的原因很多，但胃气上逆是最主要的病机。因此，呕吐必须降逆胃气。枇杷叶十分适应于胃的特性：苦寒清降，能清胃热、降胃气；甘寒生津，能养胃阴、润胃燥。因此，枇杷叶对于胃热引起的呕吐十分有效，常配伍黄连、竹茹等。但是需要注意的是，枇杷叶性寒，不适宜用于寒性咳嗽、胃寒作呕者，如《本草经疏》言枇杷叶：“胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者，法并忌之”。02枇杷一身都是宝
枇杷果，形如黄杏，柔软多汁，味道酸甜可口，每年三、四月份为盛产季节，是一年中最早成熟的水果品种。枇杷果是营养价值丰富的保健水果，富含人体所需的多种营养元素，其胡萝卜素含量较高，在水果之中名列前茅。枇杷果是古代最早用于食疗的果品之一，李时珍在《本草纲目》中记载：“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药”；《日华子》亦记载：“治肺气，润五脏，下气，止呕逆，并渴疾”。枇杷果味性凉，甘酸、入肺、胃经，酸甜可口可以增进食欲助消化，具有润肺、止咳、止渴等功效，食疗可用于食欲不振、或气失和降干呕不欲食、阴虚肺燥咳嗽、咽干口渴等症。注意：枇杷果味酸甜，容易多食。《随息居饮食谱》关于枇杷果有记载：“多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之”，故脾虚痰湿之人应不吃或少吃枇杷，否则容易引起腹痛腹泻等。
枇杷核是枇杷果的果仁，晒干后可入药。中医古籍记载枇杷核“治疝气，消水肿，利骨节，治瘰疬”。枇杷核性平微寒，味苦，归肺、肝经，具有化痰止咳、疏肝行气、利水消肿功效，常用于咳嗽痰多、瘰疬、疝气、水肿、关节不利等疾，可煎汤内服亦可以研末外用，外用主要用于瘰疬（相当于浅表淋巴肿大）。需注意的是，生枇杷核有毒，含有氰甙类物质，人体食用后容易造成呼吸受损或缺氧的中毒症状，严重可致。入药时建议在医生指导下使用。因此，吃枇杷果肉时要注意吐核，尤其是孩子，家长应尽量把核去掉再给孩子食用果肉，过量内服可能中毒甚则亡。
枇杷树的花朵亦可入药，一般在冬、春季采花晒干炮制药。《本草纲目》记载枇杷花“治头风，鼻流清涕”，现代本草著作《重庆草药》记载枇杷花“治枯痨咳嗽，痰中带黑血”。枇杷花性平微温，味淡、归肺经，具有疏风止咳的功效，常用于头风、鼻塞流涕、虚劳久嗽、痰中带血等疾。本品可以单味泡茶饮用，待温度适宜时加食疗冰糖或蜂蜜调味，具有预防感冒的作用。
枇杷根，鲜品和干品均可入药。枇杷根味苦、性平，具有止咳、下乳和止痛等功效，常用于虚劳咳嗽、乳汁不通、风湿痹痛等疾。《闽东本草》有记载，关节疼痛可以用鲜枇杷根四两、猪脚一个和黄酒半斤炖服。03食疗方推荐
